中文名称: *钠
其他中文名称: L-抗坏血酸钠;VC钠盐;L(+)-苏糖型-2,3,4,5,6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯钠;维他命C钠
*钠英文名称: Sodium ascorbate
其他英文名称: L-Ascorbic acid sodium salt;Vitamine C sodium salt
产品规格: AR,99%
包装:100克/500克
CAS号:134-03-2
C6H7NaO6=198.11
级别:AR
含量:≥99.0%
比旋度:+103~+108°
水溶解试验:合格
性状:粉末。易溶于水。无嗅,稍带咸味。其水溶液当pH值>6时不稳定,会很快被空气氧化。水中溶解度:620 g/l (20°C);温水:78 g/100ml。熔点219~221 °C
用途:生化研究。肉类和其他食品的抗氧剂。该品的作用与抗坏血酸大致相同,用作各种食品的*强化剂,可用于清凉饮料和奶制品。还用在火腿、腊肠等食品中,以保持血色和新鲜度。
保存:RT,避光
公司可提供10g - 10kg(固体、颗粒、粉末)、ml(液体)多种包装,满足您不同的实验要求!
/L-抗坏血酸钠/VC钠盐/L(+)-苏糖型-2,3,4,5,6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯钠/维他命C钠/Sodium ascorbate AR,99% 100克 sigma 134-03-2 RT,避光
500克 sigma
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