结构原理
1、机架承载所有机构,并具有短距离行走功能,确置后可利用丝杆和垫块。
2、模具总成;模具为铝镁合金材料,表面并做有不沾喷涂,有链条和电机完成模具的运转。
3、加热系统:采用天然气加热,通过多个铜质喷火嘴加热。
4、涂油机构:该机构将定量的油注在模具上,可通过节流阀控制油量的大小。
5、注蛋液机构:该机构把定量的蛋液注到模具上,位置可通过PLC调节.
6、吹蛋液机构:该机构可以使蛋液均匀的布满模具,位置可通过PLC或机械移动均可调节,气压的大小通过气压阀调节。
7、注陷机构:将定量的馅下到蛋液上,克重和位置均可通过PLC调节。
8、和模机构:将蛋饺包治成型。
9、脱模输送机构:将包好的蛋饺通过输送带输送出来。
10、电控机构:该机构由数控编程、触摸屏显示、按钮操作,控制以上机构自动运转,具有参数调节、温度显示、蛋饺计数、运行速度等调整。
蛋饺生产线采用平板式电加热模具,可以自动设定温度,加工过程中自动控温模块会按照系统指示将温度始终保持设定温度,每当模具温度低于设定温度,加热系统会自动启动,温度达到预设温度时,加热系统会自动停止工作。通常蛋饺以鲜虾、猪肉、牛羊肉为馅料,用蛋皮进行包制。
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