锅巴、妙脆角、麻花等油炸食品生产线是我公司根据国内外市场的需求，研制开发的的膨化食品设备，其操作性能、产品质量、工艺口感均已达到同行业的水平。该生产线操作简单，易学易懂，是从事油炸食品生产厂家理想的选择，可生产各种不同形状的产品，其口感酥脆、油而不腻、食后留有余香、促进肠道消化之特点，使广大消费者茶余饭后的食品。成型的制品可直接油炸，无需烘干，生产工艺简单，设备投资小，是中小型企业的理想选择。

油炸机优点：

1、油、水、动物油的比重不同的原理在工作过程中产生自然分层，动物油脂沉入植物油下层，从根本上解决了传统油炸机中残渣、动物油脂、反复油炸使炸油酸化碳化而变质的问题。
2、对植物油层加热有效控制上下油层对流，从而确保各种油层纯净，所炸食品色香味俱全、外观美观，提高了产品品质。
3、省炸油，利于环保本产品解决了传统油炸机过热干燥致使油大量挥发问题。油水混合技术使油层下面的水不断产生少量蒸汽，并透入油层给炸油补充水分，从而抑制油不大量挥发；中部加热工艺可根据需要控制温度，有效缓解炸油的过氧化程度，抑制酸价的产生，从而延长了炸油的使用周期，减少浪费，比传统油炸机节省油50%以上。
4、用植物油与动物油的比重关系，使油炸类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层，这样上层工作油始终保持纯净，可同时炸制各种食品，互不串味，一机多用，可增加您的经营品种。
5、本机装有的自动温控装置，油温在常温至250度之间任意调节。抑制因高温而遭成的油的过氧化和酸化。

产品特点：
1、设备采用油水一体技术，自动过滤，能保持炸油清洁，无须频繁换油，减少企业成本的支出。
2、油温、水温自动控制，能始终保持良好的工作状态，不仅提高了产量而且能够提高产品产出的品质，为产品带来了较高的附加值，延长了货架期。
3、加热系统更大限度的避免了能源浪费，节约大量的能源支出。
4、连续工作提高了单位工作效率，降低了单位成本，对劳动力支出和管理支出也有帮助。