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设备简介

自动烟熏炉将逐渐的代替传统方法熏烤产品，使用烟熏炉熏烤出来的产品存放的时候会长一点，味道也会不一样。该设备能够烟熏，上色，蒸煮，烘干一台机器能够解决所有问题，适应于肠制品，鱼类，豆腐干，猪头肉，牛排，鸡，鸭，鹅，兔，果蔬等熏烤设备，应以范围比较广泛。

主机框架夹层均填充进口耐高温硅酸铝毡，使保温效果增强，密封性好，节能效率高。

可编程控zhi器及继电器，电磁阀等关键电气元件均采用进口产品。可在运行中随时调整时间、温度、湿度、排风大小等状态参数，操作非常简单。

可进行单工艺操作，也可单工艺组合成配方进行生产，可储存100套不同配方。

具有优异的发烟及循环系统，可使炉内的烟雾均匀分布，从而使肉产品着色均匀，色泽美观，保证产品具有较高的出品率、熏制的食品不含焦油，熏制后无wu染，无废弃物排放。

腊肉烟熏炉经过烟熏后食品的颜色好看，还有一种烟熏后的香味，让人感觉香而不腻，也能达到环保效果，代替了传统的烟熏炉方法，腊肉烟熏炉节省了工人的劳动，提高工作效率，更增强了食品的口感及弹性。

本设备具有烘烤、干燥、蒸煮、冷熏、热熏、冷que的功能，用户可根据产品加工工艺的不同需求，灵活选择适当的工艺程序，实现自动控制，达到熟化和灭菌的目的。

华易达烟熏炉设备参数

1、型号 YX-500

2、主机尺寸 1350x1510x2600

3、生产能力 500kg/炉
4、功率 11kw
5、蒸汽压力

6、炉温 ＜100℃（可调）

7、重量 ≈1800kg

加工定制

公司目前设备型号有YX-30（电加热）、YX-50、YX-100、YX-150，YX-250，YX-500，YX-750，YX-1000等，根据您的需要，我们可以加工定制，服务无止境，请加入我们吧！期待我们的故事。

例如使用烟熏炉熏烤豆干过程：烟熏炉熏制豆干能用到的工艺有三种：烘干，烟熏，上色。首先烘干，豆干中的水分很多，直接给上色的话是不容易入色的，烘干的目的是利用设备迅速高温将豆干的表皮凝结锁住豆干内部水分，外干内嫩。即方便下一步的烟熏上色又可以增强豆干的口感。然后再进行烟熏上色，经过烘干后的豆干，表皮非常容易上色，若是想要烟熏淡一些稍微上色几分钟就可以满足，若是要求颜色深度高，可以适当的延长豆干的烟熏时间。

烟熏食品之所以好吃在于其制作工艺的，在以前的制作过程中都是利用一个土炉子，将提前腌制风干好的腊肉腊肠等需要烟熏的食品进行烟熏。在这之前需要先将腊肉腊肠进行风干，针对风干食品水分蒸发掉的程度，一般来说都需要在室外晾晒八到十天左右，所以虽然烟熏食品的利润比较高，销售也很容易，但是却比较浪费时间，对于一些需要大量制作烟熏食品的公司来说就不太适合。需要很大的场地来对烟熏食品进行一个风干，而且受到室外天气不确定因素的影响。

诸城华易达机械是专门加工制作烟熏炉的厂家，技术成熟，热情欢迎新老客户光临惠顾！

了解更多产品信息，可通过以下方式进一步沟通洽谈！

企业名称：诸城市华易达机械制造有限公司

通讯地址：山东省诸城市舜王街道办事处驻地

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：李经理

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