毛豆又叫菜用大豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。毛豆在我国约有5000多年的栽培历史，起源于中国。中国种植约有九成是黄大豆。，以江西萍乡盛产、萍乡以上栗县湖塘村盛产、味道特别。毛豆含脂肪约20%，蛋白质约40%，还含有丰富的维生素，富含营养，除供直接食用外，可作酱、酱油和各种豆制食品；茎、叶、豆粕及粗豆粉作肥料和优良的牲畜饲料

 江西萍乡毛豆荚清洗机：该设备采用气泡式鼓浪跟高压力频淋清洗相结合，模仿手洗不伤蔬菜的表面，设备上配置毛刷去杂，毛豆荚上面上的一些杂质、毛发等清洗的非常干净，是清洗毛豆荚的设备。该设备可根据客户每小时的清洗产量进行定制设备尺寸、配置、以及客户的一些清洗上的难题进行设计生产，对每个客户量身定做。

  江西萍乡毛豆荚清洗机：设备全机采用304不锈钢制作，坚固耐用、耐腐蚀，清洗物料时模仿人工清洗，从而达到对物料的表面洗洁净高、节省劳力、节水、设备 性稳定，可靠等效果、利特牌蔬菜清洗机、集自动连续清洗。被清洗物洁净高出人工常规洗法三倍以上。本机采用高压水流和气泡发生装置冲击被清洗物体表面，气泡在与物体接触时破裂产生的能量，会对被清洗物体表面起到一个冲击和刷洗的作用，刷洗被清洗物体表面，将被清洗物体清洗干净。

毛豆荚清洗加工流水线用到的设备有清洗机、漂烫机、冷却机等机组，用户可根据不同的清洗内容任意设定，该机结构紧凑，自动化程度高、节能高效。