果蔬脆片加工工艺流程
秋葵脆片:挑选分级--输送带--清洗--杀青--冷却--沥水--速冻--浸泡--沥水--真空油炸--撒粉--回凉--包装
萝卜类脆片:毛辊清洗--提升--切片--杀青--冷却--沥水--速冻--浸泡--真空油炸--拌料--回凉--包装
食用菌类脆片:挑选分级--输送带--清洗--杀青--冷却--沥水--冷冻--浸泡--真空油炸--拌料--回凉--包装
苹果脆片:清洗--输送--切片--提升--杀青--冷却--沥水--冷冻--浸泡--真空油炸--回凉--包装
桃子脆片:毛辊清洗--输送--去核--输送--切片--提升--清洗--杀青--冷却--沥水--速冻--浸泡--速冻--真空油炸--回凉--包装
薯条类脆片:毛辊去皮清洗--提升输送--切条切片--提升--杀青--冷却--沥水--速冻--真空油炸--撒粉--回凉--包装
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