水油界面处设有水瓶冷却器以及强制循环通风冷却装置，使下层温度控制在55摄氏度以下，水层兼有滤油和冷去双重作用，即炸制过程中形成的沉渣可从高温油层沉降至低温的水层，同时沉渣中的由静分离后重新返回到油层，这种工艺具有限位控制，分区控温，自动过滤，自我洁净的优点，可克服长时间高温油炸产生的沉渣问题，产品质量好
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水油混合油炸机 多功能蜜三刀油炸机是在同一容器内加入油和水，油浮于上层，而水沉于底层，在油层内设置加热器进行加热
水油界面处设有水瓶冷却器以及强制循环通风冷却装置，使下层温度控制在55摄氏度以下，水层兼有滤油和冷去双重作用，即炸制过程中形成的沉渣可从高温油层沉降至低温的水层，同时沉渣中的由静分离后重新返回到油层，这种工艺具有限位控制，分区控温，自动过滤，自我洁净的优点，可克服长时间高温油炸产生的沉渣问题，产品质量好
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