二手200平方真空冷冻干燥机组静态升压冷冻测量法是一种特殊的真空系统检测方法，静态升压冷冻测量法相比常规的静态升压法，可更快，更准确的区分渗漏和放气，它适用于系统的整体渗漏(不含水蒸气)检测。

冷冻测量时渗漏进去的绝大多数气体(不含水蒸气)无法冷凝，而放出的气体及渗透的水蒸气基本可以冷凝。因而冻测量法可以将系统渗漏(不含水蒸气)与系统放气及渗漏的水蒸气迅速分开，从而达到快速检验真空系统的目的。系统放气及渗漏的水蒸气是可变量，可以通过热处理、降低环境湿度等方法使之减小。

 二手200平方真空冷冻干燥机组ZG系列真空冷冻干燥机，其基本原理是在高真空状态下，利用升华原理，使预先冻结的除去，从而使物料干燥，真空冷冻干燥产品可确保食品中蛋白质、维生素等各种营养成份，特别是那些易挥发热敏性成份不损失。因而能大限度地保持原有的营养成份有效地防止干燥过程中的氧化，营养成份的转化和状态变化，冻干制品成海绵状、无干缩、复水性*、食用方便、含水份极少，相应包装后可在常温下长时间保存和运输。

 水（H2O)有三种相态，即固态、液态和气态，三种相态既可以相互转换又可以共存。如图为水（H2O)的相平衡图。图中OA、OB、OC三条曲线分别表示冰和水、水和水蒸气、冰和水蒸气两相共存时水蒸气与温度之间的关系，分别称为融化曲线、汽化曲线和升华曲线。O点称为三相点，所对应的温度为0.01℃，水蒸气压为610.5Pa（4.58mmHg），在这样的温度和水蒸气压下，水、冰、水蒸气三者可共存且相互平衡。