产地：希腊克里特岛 

希腊克里特岛位于地中海*，“是非常有名的油橄榄产区"，当地水质、土壤、空气无污染，生态环境佳，适合名贵橄榄树种生长。当地所产的橄榄油 “ 是希腊克里特岛人*的食品，也是他们常用的 药品 “ 。世界卫生组织调查发现： " 希腊克里特岛居民心血管疾病的发病率很低，而且预期寿命长 “ 。 
 
树种：科拉西油橄榄树种 

科拉西油橄榄树种，是希腊克里特岛*的名贵树种，稀缺，生长环境特殊，种植面积小。 
 
原料选择和生产过程：

土壤环境： 原生橄榄油的原料果实，必须选择生长在水质、土壤、空气无污染，生态环境，风景秀丽的希腊克里特岛。在生长过程中不施肥、不喷药，*得天地之灵气，日月之精华。 
果实选择： 原生橄榄油的果实必须采用鲜果直接压榨，这种果子单不饱和脂肪酸高达 80% 以上。 
成熟检测： 必须选择成熟期内的果实，这期间的果实积聚了大量油脂，是榨油的阶段，油的质量有保证。 
采摘装运： 果实必须采用人工采摘，对成熟果实必须一粒一粒采下放入箩筐，保证无挤压、无损伤，颗粒完好无损。
严格筛选： 由经验丰富的技术人员对橄榄果逐粒挑选，把成熟、无病虫害、无破损的果实挑出来榨油。 
新鲜保存： 果实压榨过程中，不加温，不添加任何化学物质，纯物理操作。保存油的容器必须是不锈钢制作，无任何污染。 
 
工艺： 手工采摘

在 4 小时内开始压榨，zui长不超过 24 小时 
不含任何添加剂、不使用任何化学物品，仅靠纯物理的提取方式