1.巧克力香精

香气特征：纯正、浓厚的巧克力及巧克力酱的风味，是麦记朱古力新地的特殊风味及巧克力脆皮雪糕的风味，产品香正、味浓、耐温、留香好，是您的*佳品。

适用于：巧克力糖，巧克力酱，巧克力饼，雪糕脆皮，饮料等各种巧克力（朱古力）风味食品。

2.草莓香精

香气特征：鲜甜、清香的草莓香气，香气鲜美芳香，麦记士多啤梨新地的特殊风味，轻轻一闻，让人感觉“草莓雪糕”的存在，诱发食欲。

适用于：草莓酱，饮料，雪糕，冰激凌等草莓风味食品。

3.爆玉米香精

香气特征：浓郁的爆玉米的香气，既有焦糖的爆玉米香气、同时也有清甜的、怡人心扉的玉米汁香气，香气纯正、逼真、浓度高。

适用于：雪糕，冰激凌，软糖，烘焙食品，玉米风味的果汁，饮料等。

4.番茄香精

具有番茄酱（番茄沙司）的酸、甜、鲜的香气，香气纯正，逼真，与“麦当劳”番茄酱味道相近。

适用于：各类调味酱、饮料、冰激凌、烘焙食品、调味粉等。

（番茄酱香精 、茄酱香精、沙司香精、番茄沙司香精）

5.番茄粉香精

具有番茄酱（番茄沙司）的酸、甜、鲜的香气，香气纯正，逼真，与“麦当劳”番茄酱味道相近。

适用于：膨化调味料、麻辣、膨化食品外撒料（番茄风味、意大利薄饼风味的薯

片和虾片等）、冰激凌、调味料等。

（番茄酱香精、茄酱香精、沙司香精、番茄沙司香精）

6.绿豆沙香精

香气特征：清爽的绿豆沙香气，具有纯正的绿豆香气及清甜、清爽味感。

适用于：冷饮、冰淇淋、冰棒。

7.炒米饼香精

香气特征：纯正阳江炒米饼香气，具有炒芝麻及炒米相混合的炒香，带出丝丝甜香、奶香、糖香。

适用于：炒米饼。

8.牛油香精

香气特征：浓郁纯正的牛油曲奇香气，香气厚实、饱满、耐高温、留香好。

适用于：饼干、蛋糕、糕点等烘培食品。

9.和味香粉

甜食和味香粉是一种新型的食用粉体香精，产品通过破解人类味觉的原理，利用*的生物萃取技术，采用天然及天然等同的香料调制而成。本产品能够改善甜食的风味结构，使原来甜腻锁喉的甜食变得清甜适口、不返酸、不锁喉。本产品适用于所有甜食。

甜食和味香粉用于月饼馅料具有以下优点：

1、大大降低馅料的生产成本：因为加入本品后，可以增加油和糖的用量20～30%以上，而且做到不排油、不反沙、不油腻。

2、改善口感：使馅料的口感变得更加香甜清爽，醇正美味。

3、改善馅料的结构：使馅料结构变得更嫩滑细腻、不排油、不松散。

4、改善产品的防腐效果：本产品拥有良好的防腐增效作用，使馅料的保质期变得更长。