枸橼酸
比重:1.542
熔点:153℃
枸橼酸(柠檬酸):C6H8O7•H2O,210.14
本品为2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸一水合物。
性 状:白色结晶性粉末;无臭;味极酸;在干燥空气中微有风化性;水溶液显酸性反应。本品在水中极易溶解,在乙醇中易溶,在乙醚中略溶。
用途及范围:矫味剂,螯合剂,还原剂。可用于泡腾剂、糖浆剂、口服液制剂PH值调整以及部分固体制剂中适当加入可改善其贮藏稳定性。
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性 状:白色结晶性粉末;无臭;味极酸;在干燥空气中微有风化性;水溶液显酸性反应。本品在水中极易溶解,在乙醇中易溶,在乙醚中略溶。
枸橼酸
比重:1.542
熔点:153℃
枸橼酸(柠檬酸):C6H8O7•H2O,210.14
本品为2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸一水合物。
性 状:白色结晶性粉末;无臭;味极酸;在干燥空气中微有风化性;水溶液显酸性反应。本品在水中极易溶解,在乙醇中易溶,在乙醚中略溶。
用途及范围:矫味剂,螯合剂,还原剂。可用于泡腾剂、糖浆剂、口服液制剂PH值调整以及部分固体制剂中适当加入可改善其贮藏稳定性。
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