焦糖色素
性状:浅褐色粉末/浅褐色液体。
特点:色率高,着色能力强,体现发酵酱油*的红褐色,红润、亮丽。 粘度适中,溶解性好,耐盐度高,品质稳定。
产品用途:焦糖色素是人类使用历史zui悠久的食用色素之一,也是目前人们使用的食品添加剂中用量zui大、的一种色素;广泛用于酱油、食醋、 料酒、酱卤、腌制制品 、烘制食品、糖果、药品、碳酸饮料及非碳酸饮料等,并能有效提高产品品质。
用量:用于酱油、醋、料酒、酱卤、腌制制品中用量:添加量2—5%。
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焦糖色素
性状:浅褐色粉末/浅褐色液体。
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性状:浅褐色粉末/浅褐色液体。
特点:色率高,着色能力强,体现发酵酱油*的红褐色,红润、亮丽。 粘度适中,溶解性好,耐盐度高,品质稳定。
产品用途:焦糖色素是人类使用历史zui悠久的食用色素之一,也是目前人们使用的食品添加剂中用量zui大、的一种色素;广泛用于酱油、食醋、 料酒、酱卤、腌制制品 、烘制食品、糖果、药品、碳酸饮料及非碳酸饮料等,并能有效提高产品品质。
用量:用于酱油、醋、料酒、酱卤、腌制制品中用量:添加量2—5%。
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