性状:白色结晶  性能:易溶于醇和醚，在水中几乎不溶，相对密度（d420）1.0630,折射率（nD20）1.5050       含量（以干基）%    99.0-100.5硫酸盐%         合格灼烧残渣%      合格熔点℃      96-99      用途：  尼泊金酯系列有：尼泊金甲酯.尼泊金乙酯.尼泊金丙酯.他们对食品,化妆品均有防腐作用,其中以尼泊金丁酯的防腐作用.尼泊金酯类具有良好的防止发酵,抑制细菌增殖和杀菌能力.由于尼泊金酯类都较难溶于水,所以通常是将它们先溶于氢氧化钠,乙酸,乙醇中,然后使用.为更好发挥防腐作用,是将两种尼泊金或两种以上的尼泊金酯类混合使用.尼泊金具有广谱杀菌作用,对革兰氏阳性,阴性菌,酵母菌和霉菌有很强的杀灭作用;尼泊金在化学上属惰性物质,容易与各种化合物配伍。尼泊金使用时有三种途径添加：1、以不超过尼泊金在水中溶解度的量加入水中,加热到60～900C使之溶解;2、将尼泊金加入配方所需的溶剂中,制备尼泊金在该溶剂中浓缩备用;3、直接将尼泊金加入油、蜡、脂肪醇或乳化剂中温热使之溶解。