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中文名称: *
中文同义词: α-羟基-丙酸钙五水化合物;*(2:1);*(五水)(药用);α-羟基-丙酸钙;*;*(五水);Α-羟基-丙酸钙五水合物;*(Α-羟基-丙酸钙)
英文名称: Calcium lactate
CAS号: 814-80-2
分子式: C6H10CaO6
分子量: 218.22
EINECS号: 212-406-7

化学性质  白色至乳白色结晶或粉末，基本无臭无味。易溶于热水成透明或微混浊的溶液，不溶于乙醇。水溶液的Ph值为6.0～7.0。在空气中易风化，加热至120℃失去结晶水。

用途  
1.*是一种很好的饲料钙强化剂，吸收效果比无机钙好。
2.用作营养强化剂的钙剂，作面包、糕点等的缓冲剂、膨松剂。也可用于面包、糕点、面食品、市制奶粉、豆腐、豆酱、腌制品等。作为强化剂它与其他钙类容易被吸收。作为药物使用，可防治缺钙症，如佝偻病、手足搐搦症，以及妇女哺乳期所需钙的补充。
3.用作食品添加剂、儿童营养食品的强化剂，医疗上用于补充钙质

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