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名称:L-*盐酸盐
特性与用途：白色晶体或结晶性粉末.无臭.稍有酸、苦味。约于250℃(干燥后)熔化并分解。性质稳定。水溶液呈酸性(PH值3.5～4.5)。易溶于水(39g/100ml，24℃)，在水中的溶解度远比L-*大。。 营养增补剂。人体内合成速度较慢，为准必需氨基酸。可用于强化婴幼儿食品，*后病人食品。用化学膨松剂制造面包时，添加*、*、*
名称:L-*盐酸盐
中文别名:L-*一盐酸盐
英文名称:L-histidine dihydrochloride
CAS:1007-42-7;645-35-2
EINECS:213-754-2;211-438-9
分子式:C6H10ClN3O2
分子量:191.6155
特性与用途：白色晶体或结晶性粉末.无臭.稍有酸、苦味。约于250℃（干燥后）熔化并分解。性质稳定。水溶液呈酸性（PH值3.5～4.5）。易溶于水（39g/100ml，24℃），在水中的溶解度远比L-*大。不溶于乙醇。 营养增补剂。人体内合成速度较慢，为准必需氨基酸。可用于强化婴幼儿食品，*后病人食品。用化学膨松剂制造面包时，添加*、*、*可改善香味。
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