1. 通 用 名： 聚葡萄糖（水溶性膳食纤维）
2. 化学结构：
聚葡萄糖为葡萄糖无规则键的缩聚物，以1，6-糖苷键结合为主。平均分子量大于3200，平均聚合度大于20.
3. 产品性状Product Characters：
该产品为乳白色或淡黄色颗粒粉状，易溶于水，溶解度大于70%，10%水溶液的PH值2.5~7.0，无特殊味。

4. 质量标准Quality Standards: Q/JXSH004—2008
含量： ≥ % 90.0
水分Moisture： ≤ % 4.0
10%水溶液的PH值10%
aqueous solution of the PH value： 2.5~7.0
分子量范围Molecular weight of the: ≥ 3200
硫酸盐灰分Kraft ash ≤ % 0.3
葡萄糖Glucose ≤ % 5
砷Arsenic （As）mg/kg ≤ 0.5
重金属Heavy metals （pb） mg/kg ≤ 0.5
5. 产品用途Use products：
增稠剂，稳定剂，填充剂、配方助剂、是用来制造健康食品低热量、低脂肪、低*的重要原料，并可作为可溶性膳食纤维用于饮品（液固体）25-50g/kg；GB2760-2007标准使用范围扩大至奶粉和含乳饮料。
6. 产品包装：
内包装为聚乙烯袋，外套复合纸塑袋，每袋20kg/25kg
7. 保质期：自生产之日起二十四个月。