中文别名： 刺云豆胶, 塔拉豆胶, 英文名: Tara Gum
外观： 灰色细粉粒 （98%通过100目标准筛）
干燥失重： ＜14％
pH值（1％水溶液，25度）： 6.5±1.0
热粘度（1％ 水溶液，加热至90度后冷却到25度）：>4000厘泊
冷粘度（1％ 水溶液， 25度）： ＞3000厘泊
总灰分： ＜1.5％
蛋白质： ＜3.5％
多 糖： ＞75％
重金属： ＜20 ppm
铅 ＜5 ppm
砷 ＜2 ppm
卫生指标：
总菌数: ＜5,000个/克
霉 菌: ＜500个/克
酵 母: ＜100个/克
大肠杆菌: 无
沙门氏菌: 无
其它致病菌: 无
包 装： 25 KG
储存条件: 在正常储存条件下,封闭容器内可*储存。
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