500L-全自动带搅拌夹层锅电加热行星搅拌炒锅-山东春泽机械科技有限公司

全自动带搅拌夹层锅电加热行星搅拌炒锅

用途：行星搅拌夹层锅广泛应用于糖果，制药，乳品，酒类，糕点，蜜饯，饮料，罐头，卤味，等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤，烧菜炖肉，熬粥等，更是备受馅料酱、肉制品熟食业，调味品等行业的青睐，是食品提高质量，缩短时间，改善劳动条件的良好设备。

搅拌方式：减半系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点，使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净，卫生，该系列设备自动/液压型是利用液压推动使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推动倾翻锅体，易于进出原料，节省人力，采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点。是性能优良的搅拌机。

行星搅拌炒锅产品结构特点：

1、锅体：本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体，整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。

2、加热系统：采用蒸汽、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。

蒸汽：自然风加热或鼓风机加热，火焰大小可调。升温快，温度高，使物料通过美拉德反应*达到炸炒效果。燃烧充分，热效率高、锅体受热均匀，

与同类产品相比节能40%，燃烧器为环形，环绕锅底，可使用煤气、液化气、加热。

电加热导热油：具有受热面积大，温度可控，受热均匀。

燃气：燃气使用方便，升温速度快，满足一些产品对高温的需求，不受工厂电压的限制。

电磁：升温快，能兼顾到产品的色香味，比同类产品节能20％，环保无污染。

产品构造

该系列产品采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，本产品以液化气(天然气)为热源，具有受热面积大，热效率高，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等优点。本产品凡接触食品部分皆为0Cr18Ni9不锈钢制造并进行抛光处理，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。