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日本JISC TEX-100N 食感硬度测试机 食品质地检测仪 食物适口性分析
可以为您提供以下测量结果。硬度、附着力、内聚力、脆性、弹性、咀嚼性、胶粘性和附着力。
日本JISC TEX-100N 食感硬度测试机 食品质地检测仪 食物适口性分析
简介：
到目前为止，食物的质地是通过人类的口感来判断的。
人的感官是非常重要的标准，但存在很大的问题。
定义不明确，感觉因人而异。Texture Tester TEX-100可以用“数值"形象化模糊的口感，让您对质地做出客观的判断。
例如，如果您是儿童和老人食品的制造商或服务商，检查吞咽此类食品的安全硬度非常重要。
质构测试仪 TEX-100N 可用于研究影响食物适口性的食物质地，用于开发食物和检查吞咽困难的食物是否满足标准。
将为食品制造过程领域的质量控制和检验提供良好的支持
测试仪通过用夹具（压头）压缩食品进行测量，根据质地轮廓分析方法自动计算硬度和粘附性等数据
测试仪可以为您提供以下测量结果。硬度、附着力、内聚力、脆性、弹性、咀嚼性、胶粘性和附着力
质地测试
果冻强度测试（JIS K 6503 或鱼糜）
压缩测试
张力测试
剥离试验
参数：
| 型号 | TEX-100N |
|---|---|
| 大负载 | 100N |
| 解析度 | 0.01N 或 0.001N 通过设置 |
| 负载精度 | ±1{eb9cfd4e3b516869cb839b8b2c338ebd16b99827caa87fe8648376116c5dd92c}外加载荷 |
| 范围切换 | 自动 2 量程切换 高 (100N) 量程和低 (10N) 量程 |
| 大行程 | 130mm |
| 解析度 | 0.1 mm 或 0.01 mm 通过设置 |
| 准确性 | ± (0.05 + 0.0001L) mm 其中 L 是测量长度 |
| 测试速度 | 1～600毫米/分钟 |
| 传感器控制 | 高性能伺服电机和滚珠丝杠。 |
| 保护停止功能 | 上下限开关 过载停机保护 紧急停机按钮 STOP键停机 |
| 界面 | USB-COM（用于通信） USB-MEMORY 单元等。 |
| 电源 | 单相交流100V～240V (50/60Hz) |
| 额定功率 | 100VA |
| 尺寸 | W338×D276×H424 |
| 重量 | 大约 16.5公斤 |
日本JISC TEX-100N 食感硬度测试机 食品质地检测仪 食物适口性分析
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