外卖包的外观虽与普通的手提包无异，但实际上内部结构、功能性质均有较大的差距，外卖包从功能性质上来看，俨然一个移动的“冰箱"。

　　单据兜是外卖包上的小袋子，是专门用来盛放外投递单，客户信息等，为了便于送餐员的携带，这个小袋子通常位于外卖包的后侧部分。

　　外卖包根据使用用途方面可以分为：

　　1、车载式外卖包；

　　2、肩背式外卖包；

　　3、手拎式外卖包。

　　外卖包的清洁与保养：

　　1、残留在外卖包内部的食物容易产生不良气味，必须定期清洁保温箱；

　　2、打开上盖，用软毛巾或海绵蘸上温水或中性洗涤剂对其进行清洁、擦拭；

　　3、使用洗涤剂后，必须用清水清洗干净，随后用干布擦干；

　　4、要经常清除外卖包顶部的尘埃，以避免影响美观效果；

　　5、不要用酒精、腐蚀性洗液擦洗箱体表面。

　　注意：清洁外卖包时不要直接把水洒在箱体上、箱体内上，以免人为损坏包体渗入保温层。

　　市面上保温包、保温袋、保温箱等用的材料大多是铝箔隔热卷材，然后通过制作工艺加工成市场需要的外表。但是，就算是铝箔隔热卷材，它的芯层也是有多种材料的。比如：PE气囊、XPE泡棉、EPE泡棉、珍珠棉等。不同的芯层隔热保温效果也不同，但毋容置疑，芯层越厚隔热保温效果是越好的！