该机自动化程度高、性能稳定、立式工作效率高，具有不破坏物料成份，保质、保鲜等特点。
本产品适用于各类酒店，宾馆，小吃店 厨房、餐厅和许多食品，中小型肉类企业，家庭等香肠，火腿肠，腊肠等。机身由不锈钢制成，四根不锈钢棒形成一个坚固的框架，在压力下不会弯曲。机器具有变速管理系统。如果发现活塞盘下移过快或过慢，可按速度键调整正确速度。当活塞移动到桶底的肉上时，机器将自动停止。

分为手动和电动，手动分为3L,5L,7L,10L15L等.电动分为10L 12L 15L 20L 25L等本机外形美观,小巧玲珑.与肉食接触部分及外包装全采用不锈钢制造,易于清洗.使用寿命长，手动价格不贵、简易灌肠设备。

不锈钢结构合理密闭,灌腊肠机易于清洗.新机械齿轮设计，用户可以卸下活塞并进行填充，易于清洁的四种透明灌肠管，立式可以灌装四种不同规格的香肠，方便调节上下两级的变速装置，是您灌充香肠的好帮手，饭店制作香肠的得力助手。操作方便。