1、采用三相分离原理，先除渣再分离油脂，结合自动除渣、除油及提升方式对污水进行强化处理，污染物去除，出水效果好；

2、自动化程度高：设备采用自动/手动电控装置，可实现24小时运转除渣、除油、排污；

3、设计：箱体为全密闭结构，保证无臭味外溢，结构紧凑简洁，设计新颖紊流系数小、分离高效，且该系统采用无动力自动除油技术，运行成本低，维护和使用简单方便；

4、材质：设备箱体、管路及阀门均采用304不锈钢材质，防腐性能好，外形美观；

5、采用地上式安装方式，占地面积小，工程造价经济，施工及安装方便；

6、浮油和沉渣相对集中，便于收集和清捞，为今后形成、企业型、集中化废物收集创造条件,有效避免环境二次污染，污物回收，节能减排；

7、结构简单，运行稳定，可用于大中型酒店、办公大厦、旅游度假村和美食广场等餐饮行业。