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多爪行星搅拌炒锅 燃气加热可倾式炒锅 骨汤麻辣烫底料机
主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成,
1、锅体:本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。
2、加热系统:采用蒸汽(夹套加热(蒸汽))、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。
3、搅拌系统:搅拌方式采用特殊的倾斜转动,使行星是搅拌器与锅体充分接触,实现转动与自传的不整数转动比,使锅内无搅拌死角,物料搅拌混合更均匀,搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高,刮底更*,不容易产生糊锅现象。
4、调速传动装置:搅拌轴使用*的转动与密封结构,使锅内洁净,卫生;调速采用变频调速动力,运行平稳。
5、锅体翻转系统:液压升降方式,实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料,可倾斜90°角,倒料,易于清洗,降低劳动强度。
燃气炒锅使用注意
1、应使用液化石油气、管道煤气、天然气等燃料,严禁使用油;
2、连接灶具的软管与炉端和阀门端要拧紧,且应在灶面下自然下垂,且保持10厘米以上的距离,以免被火烤焦、酿成事故;
3、不要在安装燃气加热夹层锅的房间内,再使用煤炉、液化气或其他炉具;
4、燃气加热夹层锅周围不要堆放易燃物品;
5、用气场所必须确保宽敞和通风良好;
6、燃气加热夹层锅点火用气时要有人看管;
7、人走要熄火;
8、发现漏气或异常要迅速关闭阀门打开门窗通风换气;
9、休息前要检查供气阀门和灶前开关是否关严。
安装操作规程
1、拧紧撑架的两颗紧定螺钉,摇转锅体时,两端的进水管和出水管不允许随锅转动。
2、安装完毕,对搅拌式夹层锅,应作空车试运检查,待各传动部件运转正常后,方可投产使用。
3、进气后,如接头处漏气,可旋紧螺帽,直到不漏为止。
仟渔 |
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