行星搅拌炒锅为可倾式下搅拌炒锅，解决了上搅拌的出料难、不好清理的问题，在同行业中处于较高的地位。该炒锅可以做到无盲区搅拌，解决了糊锅，受热不均匀的问题。行星搅拌炒锅采用刮底搅拌系统，解决高粘度物料营养成分不被破坏，达到绿色环保标准，是食品馅料企业的理想选择。

行星搅拌炒锅的特点：本产品受热面积大、热效率高、加热均匀、物料升温快、加热温度容易控制等特点。搅拌部分采用一次性冲压成型的不锈钢锅体，保障了锅内的平整光滑，剐边采用弹簧式，剐底采用自重式，使锅体与搅拌叶片（搅拌叶片采用强度高的聚乙四氟材料，耐温可达280C°）紧密接触，使物料搅拌均匀，不粘锅。

行星搅拌炒锅的搅拌方式：采用倾斜式行星传动，使用的搅拌器与锅体达到充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，确保锅内无搅拌死角，物料搅拌均匀不粘锅。采用变频调速器与摆线针轮减速机及倾斜传动的组合，增大了传动力矩，在转速范围内可随意调节搅拌速度，液压式升降、翻锅出料更加省力、省时、省工。

行星炒锅采用变频调速器，转速可以从零到高速任意调节，运行更平稳。适应于多种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制：焙烤馅料炒制业（果酱，莲蓉，豆沙，水果蓉，蜜饯，枣泥）、肉制品熟食加工业（卤味，肉酱，牛肉酱，海鲜酱），调味品业（火锅底料，方便面酱料）、糖果业（果酱，糖料）、蔬菜玉米加工业（香菇酱，辣椒酱）等食品加工业。