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圆锅油炸机也叫油水节能油炸机,该设备有多种不同的加热方式,如:电加热、煤加热、燃气加热等多种方式,这三种常见,使用者也多,圆锅油炸机是一种无烟型,多功能,油水混合式油炸设备,该设备主要适用于较大的食品生产企业。
圆锅油炸机适用于的产品有:
1、蚕豆、青豆、花生等坚果类;
2、锅巴、薯片等膨化食品;
3、江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品;
4、肉块、鸡腿等肉制品;
5、黄花鱼、带鱼等水产品;
6、豆腐干、豆腐泡等豆制品等等
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