广州市快烘热泵节能设备有限公司是研发、制造、销售、安装烘干热泵的企业。公司以人才为立足之本,拥有热泵空气能烘干行 业中经验丰富的技术性人才,包含产品研发、烘干系统设计、工程施工和售后服务等等。同时拥有流畅的生产车间和生产设备,配套 完善,具备检测设施和*的模拟焓差实验室。
公司目前主打产品有:高温热泵烘干一体机、低温增焓热泵网带直热式高温烘干机等系列产品,产品应用于食品行业烘干、中药材烘干、农产品烘干、海产品烘干、工业品烘干、烟叶、木材以及流水线烘干等多个领域。公司致力于为客户提供很好的烘干解决方案。
烘干的产品种类有:金银花、金丝皇菊、胎菊、生蚝、鱿鱼、荔枝、龙眼、花椒、辣椒、米粉、柿子、木材、工业产品、小白菜、白术、白芍、红枣、枸杞、木瓜、柠檬、木耳、灵芝、食用菌、海参、红薯、油菜籽、蔬菜烘干等等各地需要烘干的产品。
葡萄加工工艺步骤:
工艺流程:原料选择→洗果→干制→包装
操作要点1.果实采收:原料选择干制的葡萄鲜果,宜选择固形物含量高,风味色泽好,酶褐变不严重,成熟度适宜,果粒皮薄,肉质软,含糖量在20%以上的无核品种,制干的无核葡萄必须充分成熟,其标志是穗梗发白,用手指挤果粒,果汁即徐徐流出,并有较强的粘着力,品尝时各浆果甜味一致。一般在8月中旬到9月中旬采收。
人工干制的方法 :必须具有良好的加热保温、通风散水设备,同时还要有良好的卫生条件,这样可大大缩短干燥时间,保证产量质量。但成本较高,操作技术较复杂。目前国内外许多葡萄制干单位,逐渐向人工制干的方向发展。
浸渍液及其乳化:用0.6克氢氧化钾和6毫升95%乙醇混液后,加入3.7毫升油酸乙酯,摇匀,再兑入1 000毫升3%碳酸钾水溶液,边倒边搅拌,获得醇溶油碱乳液。
2.热泵烘干:托盘装载量14~20kg/m~2,初温45~50℃,终温70~75℃;干燥时间42~60h。系统除湿量要大,脱水率已达70%。全干后仍保持绿色。干燥适度的葡萄干,肉质柔软,用手紧压无汁液渗出。含水量为 15%~17%,干燥率为3:1~4:1。
3、成品处理:摇动挂刺,使葡萄干脱落。稍加揉搓,借风车、筛子或自然风力去掉果柄、干叶和瘪粒等杂质。然后按色泽饱满度及酸甜度进行人工分级、包装、贮藏、出售。
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