冻猪肉解冻库 低温高湿解冻设备 肉制品缓化解冻库
应用范围:
主要适用于鸡产品、鸭产品、肉产品、海产品等的解冻。
冷冻肉解冻机可解冻牛肉、羊肉、猪肉等肉类制品和家禽类制品,它利用低压蒸汽直接对冻肉进行
解冻,蒸汽管道直接进入解冻间,分布在送风风机的内侧,由很细的小孔喷出,解冻过程变频风机送风、
吸风保证解冻间的气体循环流动,送风通道在解冻间顶两侧,由可调节风口送出,以保证送风的压力,
同时送风风力带动蒸汽变成雾状循环流动。解冻即冷风机送风、吸风带动热蒸汽在解冻间循环流动,以
达到冻肉解冻。在解冻过程中,保持湿度90%以上,让潮湿的空气吹拂冻肉表明,防止产品失水。解冻
结束后,制冷设备及冷风机按设定温度同时工作,以对肉品储藏保鲜。
解冻间中部,回风入冷却机,自动控制解冻间的温度,湿度。在解冻过程中,排风机自动换风,臭
氧杀菌高压静电自动工作,以保证房间空气洁净新鲜,制冷设备自动化霜,以保证设备管道畅通。解冻
结束后,制冷设备及冷却风机会自动按程序工作,以对肉品进行储藏保鲜。
仟渔 |
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