智能餐饮食品输送设备
1、 开位管理系统:服务生在总台或同客人开位后自动将进入系统,智能化管理开启后联动相关的设备和数据(总台及数据库显示整个餐厅的上座情况)
2、 自助点餐管理系统:每个食客的位置(卡座或单座)上都设有一个液晶触摸屏,具有点餐、查看消费情况、呼叫服务和结帐服务。更重要的是当顾客在触摸屏上点餐后,厨部荧屏马上显示相关的信息,不需服务员写单和送达厨部。
3、 自动配送管理系统:顾客点餐后将信息传送到厨部及总台,厨部做好后由自动输送小车送到顾客面前提交给顾客,不需服务生端送。
4、 结算管理系统:服务生可用手持自动终端系统为顾客结算,通过终端全自动读取食品的相关种类、单价以及总价(系统功能可扩展为顾客取得食品后的自行设定时间段内,确认顾客已消费并把信息发给总台,累积消费总额),以减少用人数量、节省结算时间及避免人为不必要的结算错误。
5、 废弃食品管理系统:可按客户要求设定食品送上的时间,到达设定的时间后把该食品自动推出,以保证食品的新鲜度更能令顾客食得放心。
6、 输送带过桥管理系统:根据客户、用途、时间段的不同,将食品分流或引到另外的输送带的方向,减少食品在输送带上长时间摆放而造成的损耗。
7、 回收管理系统:使用后的餐碟、餐具自动经由输送带下的回收传动装置输送到厨房进行处理,从而节省了大量而又繁重的工作以及人员的配置。
8、 数据库统计和管理(可联网遥控监控管理):把厨部已出品、顾客已消费、废弃(超时)和实时在回转输送带上(待售)的品种及数量进行累总。及时统计出日、周、月报表,能一目了然各品种各时段销售、废弃、库存数量的统计。
特点:行业技术、成熟 功能、操作简单直观、易于管理和监控。节省用人单位人员配置(服务生可减少75%以上)、保持环境和食品清洁卫生、易于实施对出品及企业的管理。
广州昱洋智能送餐系统功能介绍:
1、 开位管理系统:店员替客人开位后自动将进入系统,可联动相关的座位设备和运营数据(总台通过数据库可显示整个餐厅的上座情况)
2、 自助点餐下单系统:每个顾客的位置(卡座或单座)上都设有一个液晶触摸屏,功能包括点餐、查看消费情况、呼叫服务和结帐服务等。当顾客在点餐设备上操作后,厨房部接收终端即可显示相关的订单信息,无须服务员人工写单送达厨房。
3、 自动配送管理系统:厨房菜品交付后,由智能配送设备送到顾客面前,节省店员端送时间。
4、 账单结算管理系统:店员可使用匹配的手持自动结算终端为顾客结算,通过读取食品的相关种类、单价以及数量,自动计算得出结账金额和明细,节省时间之余,也避免了人为的结算错误。
5、 过期食品管理系统:可按客户要求设定菜品送上的时间,到达设定的时间后自动把该菜品推出,限度保障食品的新鲜度。
6、 食品分流管理系统:可根据客户需求、食品用途、就餐时段的不同,将食品分流到其他的食品输送设备上,减少食品在同一位置输送带上长时间摆放堆积而造成的浪费。
7、 餐碟回收管理系统:顾客使用后的餐碟可通过设备下的回收传动装置输送到厨房进行清洗,节省店员餐桌清洁和搬运的时间。
8、 数据库统计和管理:店铺厨部已出品、顾客已消费、废弃(超时)和实时在回转输送设备上(待售)的品种及数量进行累总。导出统计运营报表,帮助实时掌握店铺运营情况。
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