【罐打不开怎么办？】

用开水对罐清洗时，有时候盖子盖紧了打不开怎么办？

盖子打不开是因为果语奶罐的密封性太好了，罐内温度下降后，造成“负压"效果，导致打不开奶罐盖子。遇到这种情况：

1、将奶罐放入开水中，等罐内温度上升，就能轻松打开了；

2、倒扣着，使劲儿拍两下盖子，再正立着奶罐就可以打开了；

3、用适当的力度按压奶罐和奶罐盖子的连接处，如有“呲"的一声，就能轻松打开了；

4、清洗时不要把盖子拧太紧或者将杯子和盖子分开清洗。

喝酸奶的注意事项：

1、要饭后2小时左右饮用，适宜乳酸菌生长的pH值酸碱度为5．4以上，空腹时胃液pH值在2以下，如饮酸奶，乳酸菌易被，保健作用减弱；饭后胃液被稀释，pH值上升到3—5。

2、饮后及时漱口，随着乳酸系列饮料的发展，儿童率也在增加,这是乳酸菌中的某些细菌在起破坏作用。

3、不要加热，酸奶中的活性乳酸茵，如经加热或开水稀释，便大量，不仅*的风味消失，营养价值也损失殆尽。

以200毫升的酸奶杯为例，各层均可堆码3层左右，摆放时需使每只酸奶杯左右侧可留出1厘米之上的空挡，供空气流通。若层放菌苗，则器具外观直经不得超过300MM，髙度不得超过180MM的器具，保证不影响通风。

酸奶杯分布尽可能均匀分布，当酸奶杯数目较少时，降低堆码只数。应尽可能摆得均匀分布：水平方位左右空挡尽可能保持一致，前后左右空挡尽可能相同，离门、离左右两外侧的空挡均大一点。