蔬菜漂烫机采用不锈钢材料安全可靠。输送平稳,速度可调,物料随输送带的行进运动,能够避免对输送物的损坏。噪音较小,适合于工作环境要求比较安静的场合。结构简单,便于维护。能耗较小,使用成本低。设备配备上漂压网带,可以防止产品在水中因浮力作用产生上浮滞留现象。本机以热水为介质,整体采用不锈钢制作,可根据包装物的要求对温度和时间进行任意调整。该机结构紧凑、操作方便、故障率低,特别适合连续蒸煮、杀菌作业。水浴式漂烫功能可有效的将物料均衡的混合在介质水中,提供了对物品的预煮效果,可调速式输送系统可有效的控制产品的漂烫时间,合格的完成产品的漂烫工艺。
蔬菜杀青漂烫设备是果蔬加工中护色工艺常需的热烫处理设备,通过漂烫机制止了果蔬中酶的活性,以保持菜的青臭气并保留香味,增进细胞的柔软性,利于水份蒸发,为下道烘干脱 水工序的工艺要求奠定良好的基础。
蔬菜杀青漂烫设备操作方便,产量高,全部不锈钢制作,设备为自动控温、四周双层保温,是目前国内理想的食品、果蔬漂烫设备。
设备用途:该机适于各种蔬菜、水果、肉食的漂烫杀青,是速冻、脱水、冻干、脱皮及其他深加工预处理的漂烫设备。
设备特点:
1、整机304不锈钢制作,符合国家食品生产安全要求,漂烫线集漂烫、冷却于一体,无压操作,安全可靠。
2、多种加热方式可选。
3、温度可调控,输送采用变频调速电机,速度可调。可针对不同的产品进行调节。
4、整机设计为独立内胆结构,外形框架焊接而成,结实耐用,增长设备使用寿命。内胆结构的优点首先便于清洗,保证设备的清洁度。其次网带不受框架限制,那怕较严重的碰撞受损,也不影响网带的输送。
5、漂烫段保温层厚度为50mm,有效的减少热损耗,节约能源成本。
6、自动控温、循环水系统,确保物料品质。
7、双层复压网带,使物料全部浸泡在蒸煮水中,保证蒸煮效果。
8、设备上盖有废气出口,多余废气由此排出。
9、冷却段为自然水冷却,边进边出能快速降温,保证产品质量跟口感度。
漂烫杀青流水线操作步骤:
(1)将水箱内清洗干净,加满水;主槽体内注入清水至溢水口有水溢出。
(2)打开蒸汽管道,待温度升值合适温度后,进行入料;
(3)启动输送网带电机,使网带正常运行,方向正确;
(4)启动旋涡泵,将空气注入水箱水中,是箱内的水翻腾;
(5)检查各运转部位,确定正常运行后即可工作。
该设备采用电能或蒸汽为能源,是根据热力学原理及针对食品的各项要求设计制造的,可对不同规格的制品进行漂烫。漂烫时间、温度实现自动控制,漂烫过程简单、安全。节省水耗、节约能源
诸城市义康食品机械有限公司,位于山东省诸城市。是专业从事肉类加工机械开发、设计、制造及销售的现代化企业。以生产食品机械为主,专业从事斩拌机,滚揉机,,盐水注射机,烟熏炉、刨肉机,肉丸机,禽类切块机、 拌馅机,猪头劈半机,猪蹄劈半机,风干机、绞肉机、鱼肉采肉机、真空包装机、扎线机、冻肉切块机、解冻机、油炸机、蔬菜清洗机,毛刷清洗机,洗筐机、餐具清洗流水线、滚筒清洗机、滚筒拌料机、滚筒风干机、千页豆腐加工设备、千叶豆腐切丝机、灌装机、装盘机、蒸煮箱、切块机、切片机、不锈钢盘子、小料车、工作台、肉类烧毛机等。产品行销各地,现已拥有各类机械加工设备,能够满足不同层次用户的需要。
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