一.金信机械设备鲜牛奶的功效和作用：

　　金信机械设备牛奶是古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液"，对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家，牛奶也分有不同的等级。

　　牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。难得的是，牛奶是人体钙的佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　二.金信机械牛奶的分类：

　　1.金信机械巴氏消毒奶，采用巴氏消毒法灭菌，需全程在4℃～10℃冷藏，较为流行。大程度的保留牛奶中营养成分。保质期较短的牛奶多为巴氏消毒法消毒的“均质"牛奶，用这种方法消毒可以使牛奶中的营养成分获得较为理想的保存，是当今世界上*的牛奶消毒方法之一。

　　2.常温奶，金信机械采用超G温灭菌法，能将有害菌全部杀灭，保质期延长至6～12个月，无须冷藏。但营养物质会受很大损失。

　　3.还原奶，奶粉不得用于巴氏消毒奶，但常温奶、酸奶及其他乳制品可用，但须标明原料为“复原乳"或“水和奶粉"。

　　4.生鲜牛奶，金信机械在许多发达国家，未经灭菌的生鲜牛奶是受消费者欢迎的，但价格也为昂贵。新挤出的牛奶中含有等抗菌活性物质，能够在4℃下保存24～36小时。这种牛奶无需加热，不仅营养丰富，而且保留了牛奶中的一些微量生理活性成分，对儿童的生长很有好处。

　　5.无抗奶，金信机械这个名词已经被大部分人所认识，但它不会出现在牛奶的外包装上，因为它是牛奶出厂的指标之一，一般厂家出厂的牛奶都应该达到这个标准。

　　三.金信机械鲜牛奶巴氏灭菌奶生产线设备简介：

　　1.金信机械鲜牛奶生产设备由卸奶罐、过滤器、奶泵、原奶储存罐、四段板式灭菌机、均质机、成品奶储存罐、酸奶搅拌发酵罐、冰水机组、CIP清洗机、输送线、自动灌装机、旋盖机、喷码机等部分组成。

　　2.金信机械鲜牛奶生产设备自动化程度。开启连续生产后，预热、均质、灭菌、制冷、灌装、旋盖、喷码等加工步骤都无需人工干预，减少了人工使用量，降低了劳动强度。且加工出的产品同质化程度高，品质好，灭菌制冷迅速，利于产品的长期储存。

　　3.鲜牛奶生产线灭菌制冷工艺，采用多段式板片结构，实现了热能的回收再利用。很好的避免了能源的浪费，有效的降低了生产企业的生产成本。

　　4.金信机械鲜牛奶生产线设备适用性广泛。可以满足，从大、中、小型牧场，到乳品生产企业、中Yang厨房、加工中Xin等生产场的鲜奶加工需求。

　　5.鲜牛奶生产设备可根据具体客户的不同需求，设计方案定做设备。