餐厨垃圾经过餐厨垃圾处理设备处理后资源可利用，发酵后可制成有机肥，合理利用餐厨垃圾是增加资源利用率、在一定程度上解决我国粮食问题的有效途径。并且，这种利用，符合减量化、再利用、资源化特点。

餐厨垃圾内含大量的营养物质，主要成分是油脂和蛋白质,可替代玉米、鱼粉、豆粕等加工成高能蛋白优质饲料，也是制取生物柴油的适合原料。专家解释，按干物质含量计算，5000万吨餐厨垃圾相当于500万吨的优质饲料，内含的能量相当于每年1000万亩耕地的能量产出量，内含的蛋白质相当于每年2000万亩大豆的蛋白质产出量。

餐厨有机垃圾处理设备的原理，污泥经萃取或吸收以后，仍呈液體流动性情况，容积还挺大，没法开展运送和处理，以便进一步减少含水量，使污泥含水量尽量的低，对污泥开展脱水，以降低污泥容积和有利于运送

　　1、板框式污泥脱水机：在密闭式的情况下，历经高压水泵打进去的污泥历经板框的挤压成型，使污泥内的水根据压滤机滤布排出，做到脱水目地。

　　2、积放式污泥脱水机：由左右两个涨紧的滤带带入着污泥层，从一连串有规律性排序的辊压筒中呈S形历经，借助滤带自身 的支撑力产生对污泥层的压榨和剪切应力，把污泥层中的孔状水挤压成型出去，以此来实现污泥脱水机。

　　3、轴流式污泥脱水机：由转截和带中空传动轴的螺旋式输送机器构成，污泥由中空传动轴送进转筒，在高速运转造成的向心力下，产即被甩入圆筒筛腔内。因为比例不一样，产生固液分离设备。污泥在螺旋式输送机器的促进下，被传至圆筒筛的锥端由出口处持续排出;液环层的液體则由堰口持续“过滤管"排去圆筒筛外靠作用力排出。

　　4、叠式污泥脱水机：由固定不动环，游来游去环互相层累加，螺旋式轴围绕在其中产生的过虑行为主体。根据作用力萃取及其污泥在推动全过程中遭受背弯排机产生的内压功效保持充足脱水，渗沥液从固定不动环和主题活动环所产生的滤缝排出，泥饼从脱水部的尾端排出。

餐厨有机垃圾处理设备在运作过程时要尽量避免其压力过大，不然会导致机器设备呈现骤停或筛桶开裂等机械故障；

四柱液压机体系管理温度不能超越65℃。因为液压泵髙压时，溫度快速，觉得泵髙压持续工作方面不超越30分钟。传动齿轮体系管理中各滚柱轴承溫度不能超越室温50℃；

餐厨有机垃圾处理设备在运作过程中切勿让锐利、坚硬的物块及內部内部內部内部金属物，她们会将人身体的零部件损伤，危害机器设备的一切正常运作，可在原料进行压榨前将其选择出来。