温度可调控蔬菜漂烫脱水流水线 连续式蒸煮机适于各种蔬菜、水果、肉食的漂烫杀青,是速冻、脱水、冻干、脱皮及其他深加工预处理的漂烫设备。同时也是巴氏、食品蒸煮设备。
漂烫机(线)整机采用SUS304不锈钢制作,不锈钢材质强度高、伸缩性小、不易变形、易保养、操作维护方便。该机运行平稳,温度、速度可根据工艺要求设定,自动控制温度运行,温度可在98度内自动调控,上下层温差较小,产品质量容易控制,是食品加工行业的理想设备。
本机设计为连续投料、连续出料形式,加热区域长,网带可无级调速或变频调速,从而满足不同产品加热时间和产量要求。通过输送机可实现自动化操作,节约人工、节省时间、提高产量。
漂烫段配有保温层能保证热源的利用、减少损耗、节约能源成本;冷却段为自来水冷却,边进边出能快速降温,保证产品质量和口感度。
漂烫工艺主要包含的设备有:气泡清洗机——漂烫机——冷却机——脱水机等,连续生产,可按照漂烫产品的不同设置漂烫时间以及漂烫温度。
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