德国RATIONAL莱欣诺,蒸烤箱SCCWE101,采用SelfCookingCenter?,可应对厨房中的日常事务:焙烤、煎烤、架烤、蒸、焖、烫、煮等,都可在一台机器中完成。即使不同种类的原料同时烹饪,也不会出现串味现象。而维生素、矿物质和营养成分却能得到保留.
用于自动烹饪(自动模式)肉、禽类、鱼、配菜/蔬菜、蛋类食品/点心、
烘培以及Finishing自动回复烹饪设备。带有智能系统,可对食品制作
进行规和优化,并配备全自动清洁和保养系统
热空气蒸箱(蒸烤箱模式)符合DIN18866标准,可用于餐饮业厨房中的大多数
烹饪方法,可选择性单独、先后或组合采用蒸汽和热空气。
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