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鲜花保鲜柜和食品保鲜柜有什么区别?
鲜花保鲜柜在各大花店花市里,琳琅满目各种品种的鲜花夺人眼球,但是鲜花有一个致命的缺点,保存时间短,鲜花一旦摆放时间久了,就会蔫了。此时鲜花保险柜带来了很大的方便也大程度的保存了鲜花的美丽。鲜花柜又名鲜花保鲜柜,主要目的是使得鲜花水分流失少,使鲜花保鲜周期延长。滨州达硕厨业有限公司欢迎各地朋友前来考察!
首先,保鲜柜可以向鲜花提供稳定的温度,降低温差对鲜花的损害。其次,保鲜柜温度更低,使鲜花保持活性,自身水分自然蒸发慢,使采摘过的鲜花通过自身的营养保持较好的状态。再次,保鲜柜可以提供适宜鲜花生长的温度,使得鲜花保持佳的状态。,保鲜柜冷藏室的空气湿度均匀,对于促进鲜花的新陈代谢也起到良好的作用。,鲜花柜如何选择冰柜展示柜需要根据商家的档口面积、展饰效果等多重因素决定。
鲜花在10℃到15℃好,这样呼吸作用的酶既不会死掉,也不会太活跃,所以 鲜花保鲜柜的温度一般也是控制在10~15℃。
鲜花柜保鲜的湿度控制:湿度主要就是阻止鲜花的水分蒸发。湿度在85 % 以上,鲜花的保鲜度延长会长一些,如果湿度太低了鲜花也会因为大量蒸发而枯萎。
鲜花保鲜柜的风速控制:风速也是控制鲜花保鲜的另一因素,风速是可以让鲜花保鲜柜的冷气比较均匀的,不至于有的地方热有的地方冷,有的地方水分已经蒸发完了,有的地方由于冷气出现的效果,所以鲜花保鲜柜对温度、湿度、风速的控制是比较重要的。
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