滨州达硕厨业有限公司主营:鲜花柜/便利店柜/饮料柜/鲜肉柜/熟食柜/风幕柜
鲜花柜要注意哪些问题:
一、鲜花不能长时间经受冷风的侵蚀,如果风速很大,就会使鲜花的水分流失,花蕊凋谢的很快。
二、因为需要保证鲜花的新鲜程度,所以我们需要保持柜内的湿度,如果柜内湿度达不到要求,或者是湿度过大,都会影响鲜花的保存情况。
三、不同的鲜花有不同的储存温度,所以我们的鲜花放入柜内存放的时候,一定要先调节好温度。
四、存放鲜花不要出现堆积现象,如果出现堆积现象,就会使底部的鲜花受到挤压,影响鲜花品质。
首先鲜花柜的作用是什么呢?大的作用,无非就是延长鲜切花的寿命。
放在鲜花柜外面,按照不同的季节和不同的存储环境,我们假设只能维持平均3~5天。如果是冬天还好,温度比较低,鲜花的花期会相对长一些,凋谢的没有那么快;但是夏天温度高而且很闷热,鲜花会凋谢得非常快,花期变得很短。如果鲜花卖不出而且没有鲜花柜的话,损耗就会很严重,不利于经营。
而放在鲜花柜里面,由于存储环境一年四季都恒定,所以会有一个比较稳定的花期,我们假设它平均是10天。也就是说,保守来算,鲜花柜可以延长一倍的鲜切花寿命,减少损耗。
那么采用空调又如何呢?
如果将鲜花放在空调底下,由于客人进进出出,温度变得不恒定,对鲜花的保养不利。而且空调会扫风,风吹着鲜花,对花的保养也会造成一定的影响。
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