速冻机的传动系统为一套完整的传动系统组成,保证物料能均匀的平铺于网带上,速冻效果更好。
l 不锈钢网带由专业网带生产厂家提供,表面平整美观,符合食品卫生的要求,网带下有多道托轨,冻品可直接在网带上速冻两侧的不锈钢链条保证传动系统的稳定性。设计合理的张紧装置,可有效地调整网带的松紧程度,防止网带的松弛和跑偏。
配置的减速机均为国内优质品牌产品,无级变频调速,调整灵活,适应不同产品的要求。减速机电机配置的防护等级为IP55。减速机可以采用直连式传动,也可以采用链轮、链条连接的形式。
双螺旋速冻机
鱼片速冻机
隧道速冻机是一种设计*、的单体速冻机,它具有节能高效、使食品保鲜等特点。
本速冻机广泛应用于速冻条状、块状或颗粒食品,如虾仁、条虾、鱼片、水饺、春卷、分割肉、猪舌、鸡块、芦笋、薯块等,具有节能、卫生、清洗维修方便等特点,已被国内许多食品厂家广泛选用,为食品单体速冻提供了全新理念的新一代速冻机。
产品特点:
1.传送带有进口高强度不锈钢带和网带可供选择,变频无极调速。不锈钢带为变频双级驱动系统,运行安全可靠。
2.风机根据不同冻品有左右交叉侧吹和混吹风、顶吹风三种方式,使速冻更趋完善、速冻质量更好、效率更高。
3.冷风机采用整体铝管铝套片,变片距优化设计,结构*,制冷高效。
4.速冻机采用优质聚氨脂双面不锈钢外围库体,全不锈钢支架,安全符合出口食品的卫生要求。
双螺旋速冻机
肉串速冻机
其实,无论是烧烤餐饮的快速发展,还是其它串串、关东煮、麻辣烫、火锅等餐饮店的推动下,速冻串类产品也迎来大爆发。据一位烧烤店家介绍,以前烧烤串主要是店内工作人员进行穿串,但是由于烧烤食客的增加,人工穿串难以满足消费需求。更何况有经验的穿串师傅成本增加,同时又考虑到自动化生产更安全。因此,选购工厂生产的速冻半成品烧烤串成为常态。4、内外框架结构为食品级不锈钢,与网带接触部分采用耐磨超高分子聚乙烯,延长设备寿命。
由于串串市场的需求量增加,串类产品品类逐渐丰富起来。从较早的食材牛肉串、羊肉串、骨肉相连以及鸡肉类等。之后又出现了各种丸子类、水产类烤串等速冻调理品串串,以及素串等。即便是同一种类的产品,又进行一定的细分,比如海带片、海带结,鸡心、鸡肫等等。虽然满足了消费者多样化需求,但是也对穿串提出更高的要求,选择速冻半成品串串更方便,另一位串串店的老板如是说。4、冻品上下、前后、左右多个方向受风,使更趋完善,量更好,效率更高。
双螺旋速冻机
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