剁椒巴氏杀菌机是采用巴氏杀菌法，它同样适用于各类包装产品：乳制品、果冻制品、肉制品、蔬菜或罐装食品等进行灭菌消毒，巴氏杀菌设备有以下特点：

1、通过温度自动调节，将杀菌槽中的热水温度控制在60-95℃之间;

2、加入无极调速装置，杀菌时间可自动调节，根据不同的食品工艺要求，5-40分钟可随时调整;

3、即能起到杀菌效果，又能蛋白质等营养成份不在较大温度范围内波动，保持食品原有的品质，达到对食品不加防腐剂和添加剂，而延长保质期，从而保护了人们的生命的健康

4、加入冷却段，可以对杀菌后的物品通过冷却水进行冷却;

5、冷却后的干燥包装可以接入强流风干设备，用强风将包装物表面吹干后包装入库可延长食品储藏期。

不锈钢剁椒巴氏灭菌机使用方法：
1.接通电源，该设备为三相四线，其中一根双色线为零线（请技术人员进行连接线作业，以防对设备造成损害）
2.打开电源开关，设定温度设定温度过程为按SET，按右键调适需要调整的位数，按上下键设定具体的数值，设定好后在按一次SET键确认。
3.打开杀菌开关，设备开始升温，温度升到设定值后自动停止，在工作过程中温度下降升温自动工作。
4.温度升到设定值后，打开网带开始运行，进行杀菌。
5.网带运行速度用电器箱内部的变频器进行调整，旋钮顺时针旋转为提高速度，反之速度降低。

山东盛通食品工业装备有限公司是一家致力于食品机械设备研发、制造、贸易为一体的机械制造型企业。公司自创建以来，始终坚持科技创新理念，不断加大投入，注重新技术、新产品的研制与开发，致力于清洗线，毛辊清洗机，蒸煮漂烫机，巴氏杀菌机等食品设备及各类单机食品机械的研发与制造，主要产品有清洗机、去皮机、漂烫机、蒸煮机、风干机、烘干机、洗筐机以及不锈钢辅助设备。可为客户提供需求分析、项目设计、安装调试、售后服务、技术培训等全套解决方案。 打造专业的企业,以质量求生存，以创新求发展，是我公司一贯恪守的宗旨。我们将一如继往，同心同德，以品质的产品、贴心的服务，专业的品质与广大客户朋友共谋发展。