巴氏奶生产线是加工鲜牛奶的杀菌设备,分罐式、板式、套管式三种,其中罐式跟板式在巴氏奶生产线使用最多,我们可以根据生产工艺及牛奶产量结合客户自身需求定做设备。
巴氏奶生产线中需要用到的主要配备设备分别是双联过滤器、制冷罐、预热罐、均质机、杀菌罐、制冷罐、CIP清洗机、灌装机组成,如果客户前期只做巴氏奶,可以先不用预热罐和均质机,一来节省成本,二来在均质机冲击力下把牛奶中的脂肪打散、剪碎后,口感变稀,给消费者造成掺水假象。
酸奶生产线是在巴氏奶加工的基础上加个接种罐和发酵罐。在酸奶加工的过程中,预热罐跟均质机我们建议是要用的,均质出来的酸奶口感醇厚、风味浓郁。
有部分客户可能会猜疑我们的价格为什么会低?是不是设备不好?因为我们是牛奶加工生产厂家 ,省去中间费用,直接把设备卖给消费者。
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