当代社会人们生活水平提高了，生活压力也随之而来，许多的年轻人生活不规律，经常熬夜、乱饮乱食让身体常常处于亚健康。健康理念人人都懂得，由于生活境况所迫就是没有时间和精力去打理，所以更需要在日常饮食之外获得营养补充。牛奶如今在人们生活中随处可见，它既有丰富的营养价值又能养胃、促进骨骼发育、强身健体和美容养颜的效果，深受人们的喜爱。尤其是对现挤奶尤为感兴趣，认为这才是原汁原味新鲜的牛奶。其实这现挤的奶本身就有大量的微生物，在挤奶和更换盛奶容器及外界环境的影响下，贮存的时间越长细菌就繁殖越多，容易使奶质变质，所以要专业的牛奶杀菌加工设备对生鲜乳进行处理才可以饮用。

牛奶生产线就是对生鲜乳进行加工处理，通过高温或低温的杀菌方式生产出常温奶和巴氏奶，质量达到国家标准的乳品。常温奶根据工艺要求高温瞬时灭菌（135℃-150℃）以牺牲活性营养物质为代价，来延长保质期而巴氏奶是通过低温杀菌在规定的时间内加热至72℃-85℃的恒温杀菌，将牛奶中的有害菌群杀灭的同时仍保留一小部分对人体有益无害的活性菌。我公司专业做巴氏奶加工设备，对设备的材料、性能以及产品的质量都颇为严格，都是经过专业的技术人员调试后出厂。市面上这种小型牛奶生产线很受老板的青睐，主要是能做到现产的奶现卖出去，从而保证巴氏奶的新鲜和纯正口感。

想要制作出有品质的巴氏奶，我们首先要从源头上把控牛奶的质量，现挤的奶是有体温的，需要迅速降温至4℃左右，防止细菌滋生，然后放入一个储藏罐中等待进厂加工，这个等待的过程不宜太长，毕竟速度决定牛奶品质的好坏。在加工前需要对生鲜乳进行质量检测，合格后方可加工。

巴氏奶生产线的制作流程

1.把生鲜乳倒入卸奶罐中通过双联过滤器过滤将奶中杂质过滤干净。

2进入制冷罐中再一次降温，使奶迅速降至所需温度并续保恒温2℃-4℃，防止细菌繁殖。

3.在牛奶的加工过程中，如果直接对牛奶进行均质和杀菌，这样效果不好，因此需要提前对牛奶预热（温度在60℃-83℃）。

4.牛奶中的乳脂肪球较大不利于人体吸收预热后会聚集上浮，通过均质机的机械冲击力、高压使乳脂肪球充分破碎细化和分散从而被水分子包围，防止其聚积，断层。

5.均质好的牛奶进入杀菌罐中进行低温杀菌。

6.杀菌完的牛奶温度在72℃-83℃左右，需要降温，防止牛奶变质。

7.灌装的包装形式有很多，这个可根据客户的需求定制。

该公司是乳制品加工厂家，价格便宜，设备制作精美，欢迎咨询！