一、牛奶酸奶生产线构成介绍:
牛奶酸奶生产线是由卸料罐、双联过滤器、原料制冷储存罐、预热罐、均质机、杀菌罐、成品奶制冷储存罐、酸奶发酵罐、奶泵、管路系统、CIP清洗机、灌装机、配电箱等一系列设备构成的。
1、卸料罐用于牛奶的缓存与入料,是生产线的起点。
2、牛奶从卸料罐经由奶泵输送至双联过滤器,能够去除原奶中的杂质后再通过管道进入原料制冷储存罐。
3、进入原料制冷储存罐的牛奶在罐内进行制冷储存,能够保持原奶的新鲜等待下一步的加工。
4、预热罐是对牛奶进行预加热至50摄氏度,达到温度后经奶泵输送至均质机,经预热罐预处理的牛奶能够实现更好地均值效果。
5、均质机为3柱塞往复式结构,能够把牛奶中的大分子颗粒进行细化,使之更容易被人体所吸收。
6、杀菌罐是对牛奶进行杀菌的机器,牛奶在罐体内部升温至85℃,停留15秒就完成了杀菌工序。
7、杀菌过的牛奶经奶泵输送至成品奶制冷储存罐,进行降温保存,如果是生产巴氏奶就可已直接灌装了,如生产酸奶就进行制冷后输送至酸奶发酵罐。
8、酸奶发酵罐是发酵酸奶的容器,经过杀菌制冷的牛奶加入菌种搅拌均匀后,在发酵罐内进行恒温发酵与降温后熟,从而从牛奶变为酸奶。
9、CIP清洗机是对牛奶酸奶生产线进行清洗的机器,由酸罐、碱罐、热水罐、清洗泵、回程泵等部件组成。
10、奶泵与管路系统是联通各个设备的桥梁,使之成为一个整体。
二、鲜牛奶加工设备特点:
该设备根据牛奶的特性对管路进行了系统性的设计, 大程度的减少了三通的使用量,使其利于清洗,方便了操作。每一根管道都使用充气保护焊接,焊接出的管道内壁光滑,无尖锐凸起与凹槽,防止了卫生死角的产生。
1、材质为SUS304食品级不锈钢,能够严格的满足食品生产需求。
2、所有牛奶通过的部件均进行卫生级抛光处理。
3、电气控制系统使用正泰品牌电气,故障率低使用寿命长。
4、罐体的顶部都配备独立的CIP清洗装置,极大的提高了清洗质量。
5、构成牛奶酸奶生产线的各个设备可根据客户的工艺需求,进行自由的搭配组合,满足了客户的定制化需求。
三、设备订购流程:
该牛奶酸奶生产线订购时需,详细的考虑产能需求、产品种类、工艺要求、车间面积等事项,有了基本要求后与我方工程师进行沟通与对接,我公司会根据您的描述免费出具方案,方案经过沟通确认后敲定方案,买方 付订金、我方开始生产,生产完毕货物验收后,物流发货,再进行现场安装。
四、关于售后:
该设备质保一年,终生服务。已开通24小时售后服务热线,随时解决生产过程中的疑问。
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