巴氏杀菌机不断发展的过程中一些技术也在不断进步，加热降温原理有压缩机和水循环两种，相比之下水循环要比压缩机的，且保留了牛奶的原味，逐步替代了压缩机巴氏杀菌机，水循环巴氏杀菌机的类别在市面上有迷你型、简易型、豪华型、柜式、酸奶鲜奶一体机等种类，随着巴氏杀菌工艺的不断发展，巴氏杀菌机的种类也在不断的增加。详情可以咨询我们的小编。

产品特点：
1、罐体材质为304不锈钢，我们是三层都是304不锈钢的，真材实料；
2、所有接触奶的阀门，管件，还有垫片等等，都是采用食品级材料，没有味道，食品级硅胶的，就跟宝宝奶嘴一个材质的，这样增加了安全性能，还有我们的不锈钢阀门都是304不锈钢，可以直接接触食品的。
3、加热方式是电加热，也可以选择导热油加热或者蒸汽加热，都可以定制；
4、保温材料为珍珠岩棉，防火保温比较好的材料，不是那种发泡的；
5、操作简单，所有电器都是品牌电器，增加操作安全性能；

灭菌方法普遍分为两种，一种是高温灭菌121℃，一种是低温灭菌（也就是巴氏灭菌），在85℃。如果牛奶加热到超过100℃，牛奶就会产生乳糖胶，会流失一大部分养分。所以牛奶灭菌一般会采用低温巴氏灭菌法来清除牛奶内的有害菌和芽孢，只需低温85℃加热半小时即可完成。高温灭菌比较适合肉制品，不适合乳制品。