1、水浴式热循环达到杀菌效果。
2、物料整体功能。
3、电加热直接升温.设计压力：工作压力：使用寿命：8年以上。满负荷从30度开始升温至122度时间：20分钟左右。
4、蒸汽间进间出。
5、自制过滤器有效过滤杂物。（方便拆卸、安装、清洗）
6、全自动控制。
7、温度、压力异常报警。
8、杀菌工艺自动存储功能。存储内容至少包括：
9、杀菌温度，时间记录功能。
10、手动、自动分离，可单独操作。
11、电子、机械双超压保护。
12、电子温度偏差校正。
13、电子超温度自动保护。
14、机械双安全连锁。
15、锅内各点温度差（热分布）±℃
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