漂烫机的主要结构特点及性能:
可以自动输送,运行速度可调,给不同产品的加工如果蔬类、强度输送网丝,食品级不锈钢传送带不锈钢结构、设备之间接连顺畅。
设备特点
该机运行平稳,无极变频调速,噪音低,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养,该机结构紧凑,操作方便,故障率低,加热方式采用锅炉蒸汽或锅炉热水,适合连续漂烫杀青作业,解决了漂烫过程中因为自动化程度低而造成的“随意性"加强了“一致性".大大提高了漂烫杀青的成功率,温度漂烫、控水时间自动调节设置控制,自动上料-搅拌-翻转-控水-冷却-出料全程自动完成,全自动蒸煮漂烫机适用于漂烫食品种类多,工艺复杂的食品加工企业使用
漂烫机是果蔬加工中护色工艺常需的热烫处理设备,通过漂烫机制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬*的鲜活色泽,散发蔬菜的青臭气并保留香味,增进细胞的柔软性,利于水份蒸发,为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。
漂烫机操作方便,产量高,全部SUS304不锈钢制作,设备为自动控温、四周双层保温,是目前的食品、果蔬常用的漂烫设备。
漂烫机主要用于果实、根茎类蔬菜及胡萝卜、芦笋、蘑菇、水果片等易碎产品的漂烫杀青, 是速冻、脱水、冻干等预处理加工的漂烫设备。
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3.设备出厂前经过严格的质量检验,试机合格后方可出厂。
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