红薯片烘干机

　　红薯干、番薯干烘干：

　　1、红薯干（地瓜干）烘干前期工作：

　　将红薯清洗干净，蒸煮到大约七八成熟，冷却后人工切片。

　　红薯人工切片要保证厚度一致，不要让红薯片规格相差太大。

　　将切片后的红薯均匀铺摊在架子上。

　　2、热泵红薯干（地瓜干）烘干工艺：

　　启动热泵红薯干烘干机，将烘干房温度预热到30度左右，放入红薯干。

　　阶段温度设定40℃，定时1-2小时。

　　第二阶段温度设定55℃，定时2小时。

　　第三阶段温度设定65℃，定时2小时。

　　第四阶段温度设定70℃，定时1小时。

　　设定时间段走完后，控制系统自动关闭热泵红薯片烘干机，一小时后将物料取出。

　　红薯干烘干机是基于空气能技术，故而能效比，非常节能。烘干机的系统核心部件包括有热泵烘干机、烘干房、烘干风机、控制系统等。红薯干烘干机（地瓜干烘干机）是一种非常温和的烘干系统，烘制出来的干品外观好，颜色佳，加上绿色环保，不需要烧煤等，没有污染，现今很多的加工厂和农业合作社都采用这种热泵型烘干机来烘制各种农副产品，如土豆片、萝卜干、辣椒、蘑菇、野菜、姜片、金银花、菊花、玫瑰花、中草药材、人参、石斛、木耳、桑葚、莲子、葛根片、山药、米粉、腊肠等等。

　　红薯是寻常的农产品，也叫地瓜、番薯、在我国南北都有栽种，过去年代用于平民的饱腹充饥，所以价格很低。现如今将鲜红薯制作成红薯干，原味红薯干、倒蒸红薯干、芝麻红薯片，陈皮红薯干等等以时尚健康营养的美味小零食的面貌呈现在大家面前时，则价格翻了10-15倍！那么红薯烘干机是怎么让这其貌不扬的小家伙身价翻番的呢？

　　首先了解下红薯烘干机，它主要利用少量的电压缩空气做功，烘干房密闭性好，只有进出物料时需开关门，保证了红薯干的洁净度，类似于空调的反原理，适应了现代加工的需要，改变了传统过时的人工守候添柴、加煤、翻盘、查看的干燥方式，是在当前市场上运行良好的烘干房基础上，再经过空气能的理论和实践相结合精心设计、改进而来的。红薯的烘干工艺全部由主机上的微电脑控制完成，就跟使用空调一样简单。

　　再来看红薯烘干机怎样快速烘干制作红薯干呢？用过的当然知道方便，在主机上有微电脑触屏智能控制器，触摸点击选好温度、湿度、时间参数，启动即可。工艺参数设置也很简单，预热阶段温度为30℃，阶段温度设定40℃，时间1~2小时； 第二阶段温度设定55℃，定时2小时； 第三阶段温度65℃，定时 2小时；第四阶段温度设定70℃，定时1小时。这个烘干的时候，不需要人工看，到达时间后设备自动关机，工作人员入烘房将红薯干物料车子推出来，整个过程就是那么简单，烘出来的红薯干就是那么均匀、有形、好吃！

　　当然红薯烘干制作看起来简单实则还是要掌握一定的技巧的。据加工红薯干的张总介绍，红薯要选用新鲜，坏的要果断挑出，红薯切条也好，切块也好，都要保持规格均匀度，不仅烘干时好掌握时间，品相也能保持良好。还有就是倒蒸的口感不错，现在不讲究九蒸九晒吗，红薯烘干后倒蒸再烘干，也更香更甜！还有就是某种芝麻红薯片也很受吃货的追捧，市场价格也非常不错。利用红薯烘干机还可以开发更多不同的红薯干品种。

　　其实像红薯这样的农产品，如淮山、紫玉淮山、葛根、魔芋、土豆、果蔬等等都可以通过这种空气能热泵红薯烘干机来烘干制作特色干品，未来张总想用这些农产品开发更多的特色小零食！

　　芝麻红薯片烘干后

　　另外，红薯烘干机安装便捷，总体分为板房安装，主机安装，轴流风机安装，电源线安装，排水管道安装几个步骤，抽湿风机由主机集成，所以只要推入接线即可，安装比较便捷，3P热泵烘干机带烘房以及6P热泵烘干机带烘房只需1天时间即可完成，10P热泵烘干机带烘房12P热泵烘干机带烘房只需2天时间，大大缩短了客户的等待时间。热泵烘干机烘干物料颜色保持较好，能大化保留物料的原始物质含量，实现了生产全过程无人值守，烘干物料不含硫化物，用电较少，系统配置热回收器，除湿采用冷凝方式，热损较少，比纯电加热方式省电70%。

　　以前一些农产品收获了，没有好的设备， 做不到及时抢收销售，只能让它们烂到地里，现在却不同了，利用好烘干设备，烘干出高品质美味食物，不仅不会有任何浪费，而且物尽其用，甚至把这些美味卖到了省外、国外。科技致富，都说科技的力量强大，对于农产品行业来说，这就是科技的力量！

　　红薯片烘干机以热泵烘干机作为热源，为目前国家重点推广的节能产品，运行成本低，烘干过程不与外界接触，全密闭式循环风路保证烘干卫生，就算是对卫生要求十分严格的食品加工企业也非常适用。