电加热食用菌杀菌锅是食用菌业常用的食品设备，该设备加热快，操作简单，温度稳定，安全卫生可靠，深受广大消费的欢迎。下面我们学习一下电加热食用菌杀菌锅的特点分类：

1、自动化程度高

2、纯净水杀菌

3、间接加热和冷却，没有二次污染

4、适合各种不同的包装物

5、食用菌高温灭菌

6、控制系统主要部件采用

7、杀菌锅采用智能模糊温度控制系统

8、时间段速度快

9、保持了食品的营养成分

小型高温杀菌锅适用于食用菌原种、小型食用菌杀菌锅哪家好，培养基、菌种等等的杀菌，加热方式有蒸汽的、电加热的、高温灭菌，电加热食用菌操作节能环保，操作方便，升温迅速，降低菌棒菌包的能耗，每只菌棒成本仅为2毛钱，设备分全自动和半自动控制，本设备可用于任何一种蘑菇菌棒的灭菌，蒸汽式食用菌杀菌锅，进出货方便，降低菌棒能耗，每只菌棒成本仅为2分钱，高温高压灭菌，节能节时比平常灭菌器提高效率5倍，食用菌杀菌锅质量哪家好，设备操作简单，可分为半自动和全自动控制、液化气杀菌锅材质分为不锈钢跟碳钢材质，高温高压灭菌，节能节时，比常规的灭菌器提高生产效率，设备操作简单，方便，快捷。所有设备均可根据客户需求加工定做。

1、湿热气体的穿透力比干热气体强，故湿热比干热收效好。高压蒸汽可以消灭一切微生物，甚至包括细菌的芽孢，真菌的孢子等耐高温的个体。灭菌的蒸汽温度随蒸汽压力增加而升高，通过增加蒸汽压力，灭菌时间可被大大缩短。因此它是一种有效，使用泛的灭菌方法。

2、消毒灭菌是排除杂菌干扰，为食用菌创造洁净生长环境的重要保证。也是食用菌生产中的一项基本技术。

灭菌柜