牛粪分好多种，主要从其牛粪的处理方式来看牛粪的用途。一般大型养殖场的牛粪会采取处理，并不是牛排泄出来的牛粪，如采取水洗后固液分离，如采取垫料如沙子，泥土等作为垫料，如采取菌渣等作为垫料。

　　另外，肉牛粪便和奶牛的又不同，奶牛的粪便有机质和养分较高，肉牛的有机质较低。纯的奶粪作为有机肥及微生物肥载体是非常好的原料因其碳氮比适中在20～35之间，首先需要经过控制水分在50-65 之间，加入发酵菌一般为枯草，木霉，黑曲霉和米曲霉复合的比较好，采取好氧发酵30 天即可发酵腐熟好，后控制好水分，调节好养及其他技术指标可作为商品有机肥及微生物肥。