小型腐竹机设备价格咨询选江西新余财顺顺腐竹机
财顺顺腐竹机是根据大豆(黄豆)蛋白质分子加热后形成结膜的原理,把黄豆做成我国传统食品的腐竹机械。 腐竹机的机械结构 腐竹机械是长方形的锅中间有一夹层,下凹位置装入烟管,炉桥和水。在机械一端设起炉灶,直接加热烟管,以烟管链接,直烟管被水覆盖。水主要是用来恒温的。
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接触食品部位是采用不锈钢,加热部位采用优质钢板,加热原理是管道式蒸汽喷发加热。升热快,耗能低。锅内分隔成一个个小方格,适应腐竹的大小而定。四周用不锈钢包围腐竹锅,解决了传统制作腐竹锅装置繁琐,造价高的问题。
也解决了传统制作腐竹无法成批量、能耗高、头尾结竹不均匀、锅低剩余浆水多、腐竹成色差、次品多、场地大、投资大、人工多等缺点,结构科学合理(日产50公斤的腐竹机器可一人操作),且燃料可用煤、柴、木糠、木屑、花生壳、谷壳等*多样化。
工业锅炉炉膛添燃料:江西等地的某些腐竹厂,其锅炉添燃料不需人工用铁锹一铲一铲地把木屑和谷壳送进炉膛,而是用鼓风机、适当粗的铁管以及在铁管适当位置开个缺口,利用气流运动所产生的负压把燃料吸进铁管,再被气流送进炉膛,缩短了添燃料的时间和降低了劳动强度。
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