第二、设备的寿命问题

商家在采购时需要的不仅仅是一台专业的河粉机，更需要耐用的河粉机，因为对于源源不断的食客来说，只有及时供应的美食才能满足市场越来越大的就餐需求。所以在采购之时商家应该多考虑河粉机的寿命问题，建议通过业内评价、河粉机交易排行榜等渠道进行深入了解。

第三、设备的维护问题

在休业期间对河粉机进行日常维护是商家需要做的，这就涉及到维护河粉机的难易问题。商家在采购河粉机时要充分考虑这一因素，避免因为设备过于复杂难以自行维护而降低了生产效率，同时也是一定程度地避免浪费过多的维护成本。

我公司专注设计、制丸机械，多年来，我们长期致力于研制和开发，不断的改进和完善企业的产品。良好的售后服务源于企业，我公司一直以“品质为本，服务至上"作为企业宗旨。

河粉机的结构介绍、原理，工艺流程

1、河粉机的结构

河粉面主要由：下浆，蒸煮，切条，冷却，收粉，卷粉六大部分组成

2、河粉机的工作原理

河粉机的工作主要是将磨好了的米浆自动带到河粉机，通过河粉机蒸箱里面的蒸气把它蒸熟成形，变成粉皮，再切成河粉条、冷却效果、摆收河粉（免人工剪切）、自动卷米皮块，这样一个全自动化过程。

3、河粉机的生产工艺流程

加热产生蒸气——下浆——蒸煮——河粉成形——河粉切条——河粉冷却——河粉摆成收集——米皮卷收包装。

4、哪些是多功能河粉机

多功能河粉机是指用一台河粉机既可以用来生产河粉，也可以生产凉皮、面皮、米皮、肠粉、玉米面、乔麦面、汤皮、等米面制品。

5、河粉机有哪此型号

河粉机的型号主要是根据机器每小时能生产河粉量来定的，如时产量达120公斤河粉的河粉机就定为120型的河粉机。河粉机的型号由小型的50型、70型、100型、150型、250型、350型、500型、750型、1000型、1500型这一些。

二、河粉机的存放和保养：（北方客户一般夏天用得多，冬天用得少）

1、首先，这些要通过通电才能使用的机器，在存放的时候要将电源拔掉，妥善的保管好电线线路，将其包起来，免得被水弄湿，或者被老鼠咬，这是一个非常严重的问题，曾经就出现过因老鼠将电线咬断，出现漏电现象，所以要十分注意！

2、河粉机本身，因为生产河粉机的时候要在机器上抹上一些油，再有生产河粉时为了河粉的光亮也会刷油，所以设备在不做存放时一般要将机器的机身擦洗干净，这才能保证机器无异味，也不会招小虫子，保证机身的整洁也是为了保证食品的安全！3、最后使用一些东西将机器盖上，这样才不会落上灰尘，使用的时候打扫也比较的省力。

4、轴承、链轮、链条的保养：轴承一个月加注一次黄油；链轮、链条每周加一次润滑油，与食品接触的传动链轮、链条应用食用油来润滑。

5、减速机的保养：新机器运行一个月后要更换润滑油，以后定期检查，油少时及时补充30#机械润滑油。

6、其他维护：每次生产结束后，将机器清洗干净，如：蒸粉布带、蒸粉箱、冷却输送带、切粉刀、刮粉刀、浆桶、托浆盘、滚浆辊筒等；及时清除生产过程中留下的残渣，清洗场地，确保生产出的河粉及其他产品符合食品卫生要求。

7、清洗方法：开动机器，用自来水直接清洗机器，同时注意保护好所有的电源机电气元件，避免电源短路和断路而致使机器漏电现象出现。一旦出现，应及时关掉电源，排除故障后再继续进行。

提示：每次生产完毕清洗干净，必须将锅盖架空让蒸粉布带自然晾干，否则蒸粉布带会起霉点，容易腐烂。