刀切馒头机介绍
刀切馒头机 采用压制工艺，使面皮更有光泽、成品表面极为光亮,外形美观。压制工艺,品质更加稳定，不破坏面筋、口感好。采用卷皮工艺,成品层次感较强。面带厚度、成形、切段大小均可调，操作方便。按照面点工艺要求的动力学科学设计，以确保制品密度，从而保证了制品气孔的均匀细腻，面筋度高、持水性，且制品表面光亮细腻、口感滑爽，远远超过手工制作的产品。
特点
◆ 主要机件均采用不锈钢，电器原件采用产品，外形美观，符合食品卫生标准。
◆ 本机采用高品质微电脑控制，人性化的控制面板，控制准确可靠。5分钟即可自如操作。
◆ 自动化程度高，定量准确，使得制品大小统一，馒头面带厚度、成形、切段大小，随意可调，一人、两人均可操作。
◆ 结构合理，拆装维修容易，清洗方便。
◆ 本机对面粉质量要求不高，且适合各种工作场所。
技术参数
| 型号 | MD150 | MDS150 |
| 总功率（kw） | 1.2 220V | 1.3 220V |
| 生产能力（个/h） | 4800-9000 | 4800-9000 |
| 馒头坯重量（克/个） | ≧30 | ≧15 |
| 外形尺寸（mm） | 3000*600*1350 | 3400*600*1350 |
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